Zu den schönsten Ferienregionen in Norddeutschland gehört Schleswig-Holstein. Bed & Breakfast bilden hier für aktive Urlauber oder Städtereisende die passende Unterkunft. Wer den Urlaubstag am schönen Strand der Ostsee in Hohwacht oder Grömitz verbringt, sucht meistens nur eine bequeme Übernachtungsmöglichkeit mit Frühstück. Diese Unterkünfte bieten ein persönliches Ambiente und haben den Vorteil, dass man vom Vermieter oft Tipps zu Restaurants und Ausflugszielen erhält. Manchmal werden auch Fahrräder verliehen, mit denen sich die Umgebung erkunden lässt. So erlebt man die landschaftlichen Schönheiten von Schleswig-Holstein. Bed & Breakfast gibt es auch am herrlichen Plöner See, in Lübeck und in Bad Segeberg, das für seine Karl-May-Festspiele bekannt ist.