Wer nach einer ganz besonderen Unterkunft sucht, wählt häufig Boutique Hotels. Costa del Azahar, die beliebte Ferienregion Spaniens bietet einige schöne Hotels. Typisch für die Boutique Hotels hier, ist eine hervorragende Lage etwas außerhalb der großen Touristenorte und meist direkt am Strand. Komfortabler Luxus und eine sehr moderne Ausstattung in der gehobenen Hotelkategorie sind kennzeichnend für die Boutique Hotels. Auch einige Extras, wie zum Beispiel ein großen Spa- und Wellnessbereich, sind Merkmale der Boutique Hotels. Costa del Azahar bietet einige sehr interessante Sehenswürdigkeiten. Besonders schön ist die Altstadt von Vinaros. Auch die antiken Befestigungsanlagen in Peniscola sind einen Besuch wert.