Historische Hotels Kastilien La Mancha bietet allen Spanien-Begeisterten nicht nur wunderbaren Komfort und typisch kastilische Spezialitäten an, sondern auch einen kleinen Einblick in die Kultur und Geschichte Spaniens. Die Hotels sind meist mit liebevollen Details ausgestattet, und zeichnen sich vor allem durch ihren historischen Charme aus, da die Hotelanlagen meist eine interessante Geschichte vorzuweisen haben. So wurden einige Hotels Kastilien La Mancha bereits im 15. Jahrhundert von Dominikanermönchen erbaut, und mittlerweile natürlich restauriert, sowie andere, die direkt neben altertümlichen Kathedralen und anderen historischen Denkmälern liegen. Für welches auch immer man sich entscheiden mag, eine kleine Zeitreise ist jedem Besucher dabei gesichert.