Das Grand Hotel Bellevue in Gstaad hat dem Glamour des legendären Skiorts ein junges Gesicht verliehen. Beim Sponsor des Menuhin Festival Gstaad und des Polo Gold Cup Gstaad trifft Grandezza auf cooles Design, Alpen-panorama auf Zen-Atmosphäre, Kultur auf Natur. Wer in diesem Fünf-Sterne-Haus eincheckt, will keine Zirbelstubenromantik, sondern klare Formen, ruhige Eleganz – Schönheit pur.

Der Weg durch den herrlichen Park, ein Cüpli im Entree und das edle Interieur lässt den Gast ankommen: im Hotel, im Urlaub, bei sich. Alle Doppelzimmer und Juniorsuiten des Relais & Châteaux Hauses sind in den Farben Rot, Schwarz und Weiß gehalten. Parkettböden, Lackmöbel und Philippe Starck Betten schenken den Räumen Struktur und Exklusivität. Verspiegelte Durchgänge führen in großzügige, Licht durchflutete Bäder, die nicht nur mit modernstem Design, sondern auch mit Bulgari und Culti Produkten ausgestattet sind.

Ende 2005 wurden die beiden neu erbauten Chalets neben dem Haupthaus eröffnet. Auch hier harmoniert die traditionelle Architektur perfekt mit dem Zeitgeist in Zimmern und Seminarräumen. Neue Maßstäbe für stilvolles Wohnen setzen die unterschiedlich gestalteten Themen-Suiten. Während das Interieur der Suite Asie für asiatisches Flair sorgt, können Sie in der Suite Etoiles im Jacuzzi entspannen und dabei durch eine Glaskuppel in den Sternenhimmel schauen. Oder brauchen Sie Extra-Platz für die Nanny? Dann ist die Chalet-Suite das Richtige. Denn hier gibt es nicht nur Kamin, Ankleidezimmer und Marmorbad, sondern auch zwei angrenzende Zimmer, die nach Bedarf dazu gemietet werden können. Zum Aperitif trifft man sich in der Bellevue Bar und stimmt sich bei Klaviermusik in schwarzen Le Corbusier Sesseln auf das Dinner ein.

Es erwartet den Gast ein Genuss der Extraklasse. Denn seit November 2009 hat das Grand Hotel Bellevue einen neuen Küchenchef: Herr Richard Mebkhout bringt französische Kulinarik nach Gstaad. Mit seinen fantastischen Kreationen adelt der Starkoch das Schweizer Haus und wird es wohl bald mit mindestens einem Michelin-Stern krönen dürfen. Schließlich hat der Maître bereits in Küchen mit zwei und drei Sternen gearbeitet, bei Paul Bocuse und Alain Chapel gelernt, und seinem eigenen Pariser Restaurant La Grande Cascade einen Stern und 17 GaultMillau-Punkte geschenkt. Sein Erfolgsrezept: Tradition mit Twist. Er paart Anspruch und Leichtigkeit, verfeinert Klassiker mit prickelnder Fantasie. Während das Grand Hotel Bellevue im Restaurant Coelho den Schwerpunkt auf traditionelle Brasserie-Küche mit ausgewählten Spezialitäten legt, wird im Gourmet-Restaurant Prado Haute Cuisine zelebriert – the place to be für anspruchsvolle Gourmets.

Wer die Weinschätze des Grand Hotels besser kennen lernen will, kann an den Degustationen im romantischen Carnotzet teilnehmen, einem begehbaren Kellergewölbe mit mehr als 10.000 Weinflaschen aus aller Welt. Zu fortgeschrittener Stunde heizen Live-Bands und DJ nebenan im Porsche 911 Club tüchtig ein. Die rasanten Rhythmen machen dem Namen der Location alle Ehre. Nur gut, dass man für den Heimweg keinen Sportwagen braucht. Die Cocktails sind einfach zu gut…

Ein weiterer Höhepunkt des Hauses: das Bellevue-Spa im asiatischen Stil – eine 2.500m² große Oase der Ruhe. Im Pool- und Saunabereich bieten Kräuterdampfbad, finnische Sauna mit Outdoorbereich, Sole- und Eisgrotte absolutes Relaxen. Und in den ebenfalls asiatisch gestalteten Wellness-Räumen mit Futon, freistehender Wanne und dunklem Naturstein können Sie Facials, eine Lomi Lomi Nui Massage oder ein Thai-Blütenbad genießen.

Der Fitnessbereich ist mit State-of-the-Art-Geräten von Technogym ausgestattet, und im angrenzenden Gymnastikraum gibt es Pilates- und Yoga-Training für Erwachsene und Kinder. Auf Wunsch werden auch Einzelstunden arrangiert. Wasserbetten und die super-bequemen Liegen von Dedon sorgen anschließend für Tiefenentspannung. Im Sommer lädt die großzügige Terrasse mit Blick auf die sanft geschwungenen Wiesen des Saanenlandes zum Sonnenbaden ein. So kommen Sie in Bestform für die Golfrunde am nächsten Tag, die Wanderung zum malerischen Arnensee oder hinauf zum spektakulären Wasserfall Geltenschuss.

Und spätestens jetzt spüren Sie, ohne es zu wissen, was das chinesische Schriftzeichen – die beiden ineinander gestellten Quadrate – bedeutet, das zum Logo des Hauses geworden ist: „Wiederkehr“. Wer unter diesem Zeichen echte Gastfreund-schaft erlebt, so heißt es, wird immer wieder kommen.