Auf der Iberischen Halbinsel findet man im Norden Portugals die Mountains Weingut Hotels. Mountain ist der höchste Gebirgszug auf Portugals Festland. Die Weingut Hotels liegen ruhig an einem Fluss, idyllisch ins Tal eingebettet oder an einem Hang. Es handelt sich meistenteils um charmante, ländliche Gegenden mit gepflegten Gartenanlagen und Swimmingpools. Den Gast erwarten attraktive Lounges mit gemütlichen, rustikalen Zimmern oder hellen, freundlichen Räumlichkeiten mit einer perfekten Mischung aus Designermöbeln und Antiquitäten. Zur Entspannung gibt es Spa, Bäder und Massagen. Die meisten Mountains Weingut Hotels besitzen eigene Weinkeller, in denen die erlesenen Weine probiert werden können. In romantischen, grünen Weinbergen kann man ein Picknick machen oder entspannt spazieren gehen.