Designhotels in Mittelengland setzen auf das Besondere, Andere und Hervorstechende. Nicht das Alltägliche soll geboten werden, sondern ein sich von der Masse abhebendes Ambiente. Mittelengland gilt mit seinen vielen alten Industriebauten geradezu als optimales Terrain, auf dem sich die Hoteldesigner austoben können. Designhotels in Mittelengland konzentrieren sich zum Beispiel sehr oft auf die industrielle Vergangenheit der Region. Viele dieser Hoteltypen wurden in den alten Backsteinbauten von Städten wie Manchester oder Liverpool eingerichtet. In Liverpool faszinieren insbesondere die stilvollen Gasthäuser im Hafenviertel. An den Docks, die selber eines der berühmtesten Wahrzeichen der Stadt sind, findet man viele Designhotels, welche Stil und Individualität vermitteln.