Die Boutique Hotels in Kantabrien stehen für Komfort, Service, edles Ambiente, Beschaulichkeit und Ruhe. Hier wird dem Gast wirklich alles geboten. Er wohnt in einem schönen Haus mit edel ausgestatteten Zimmern, er hat die Wahl zwischen Meer und Bergen und er kann hier Ruhe finden. In den hoteleigenen Restaurants bekommt er regionale und internationale Küche serviert und der Service ist perfekt. Die Boutique Hotels zeichnen sich durch eine günstige Lage in den Städten aus. Oder sie sind landschaftlich außerhalb der Städte so platziert, dass Erholung und tolle Ausblicke garantiert sind. San Miguel de Lillo unweit von Oviedo ist als Bau aus dem 9. Jh. auf jeden Fall einen Ausflug wert.