Wer schon den einen oder anderen Spanien Urlaub in einem Parador Nacional verbracht hat, der will kaum noch woanders wohnen. Diese in Europa einzigartige Art von historischen Hotels verbindet alte Architektur, authentische Atmosphäre und regionaltypisches Essen mit modernem Wohnkomfort. So auch das 4 Sterne Hotel Parador de Almagro in Kastilien.

Das historische Hotel Parador de Almagro liegt in der autonomen Region Castilla-La Mancha etwa auf halbem Wege zwischen Toledo und Cordoba. Dieses romantische Franziskanerkloster aus dem 16 Jahrhundert bietet eine Unterkunft, die mit einem gewöhnlichen Hotel nicht zu vergleichen ist. Hinter seiner gelb geziegelten und mit Efeu bewachsenen Fassade verbirgt sich ein kleines Labyrinth aus zahlreichen Innenhöfen und Kreuzgängen. Wer sich im Urlaub gern an einen stillen Ort zum Lesen, Träumen oder Nachdenken zurückzieht, hat hier jede Menge Auswahl. In einem idyllisch geschützten Klostergarten bietet das historische Hotel zudem einen Swimmingpool mit modernen Liegestühlen und Sonnenschirmen ringsum.

Die 54 Gästezimmer des historischen Hotels in Kastilien sind in den ehemaligen Zellen der Mönche untergebracht. Passend zur Gesamtatmosphäre des Paradors sind die Zimmer in eine typisch ländlichen Stil mit hell gemusterten Stoffen, Edelholzmöbeln und Terrakottaböden eingerichtet. Einige Zimmer des romantischen Hotels bieten besonders schöne Himmelbetten.

Wie in allen Parador Hotels in Spanien bietet auch die Küche im Parador de Almagro seinen Gästen einen Einblick in die typische Küche der Umgebung mit ihren z.T. sehr alten Rezepten. Im Restaurant des romantischen Hotels werden traditionelle Gerichte der Mancha z.T. mit arabischem Einfluss angeboten: z.B. ’Pisto manchego’ (Schmorgemüse) ’Migas’ (geröstete Brotwürfel) ’Mojete’ (Stockfischgericht) oder ’Berenjena de Almagro’ (typisches Auberginengericht der Region).

Eine Sehenswürdigkeit, die sich in einem Urlaub Parador de Almagro zu erkunden lohnt, ist das 4 Sterne Hotel selbst. Am ersten Tag sollte man unbedingt einen Streifzug durch die historischen Hallen, unzähligen Innenhöfen, und Gärten des Klosters unternehmen. Und auch der historische Ortskern von Almagro ist einen Spaziergang wert. Ein Ausflugstipp für Naturfreunde ist der Naturpark Tablas de Dalmiel ganz in der Nähe des 4 Sterne Hotels in Castilla-La Mancha.