Mit traumhaftem Blick auf Bozen und die hauseigenen Weinberge, thront das familiengeführte Hotel wie ein Märchenschloss über der Landschaft. Märchenhaft ist hier nicht nur das Panorama, das historische Hotel aus dem 13. Jahrhundert wurde mit viel Herz restauriert, bietet wunderschöne Zimmer für Romantiker und Ruhesuchende und hat einen erstklassigen Service, der weit über die Grenzen Südtirols bekannt ist.
Man kann nicht mit Worten erfassen, was es ist, im Schloss Hotel Korb stimmt einfach das Gesamtkonzept: Honeymooner lieben die verspielte Einrichtung und freuen sich über eine eigene Flitterwochensuite im Schlossturm, Genießer schwärmen von der hervorragenden Küche und dem exklusiven Hauswein (wer mag kann an Weinverkostungen teilnehmen), Liebhaber von ausgefallenen Extras schätzen die eigene Weinkosmetikserie des Hotels… und alle sind begeistert von der herzlichen Atmosphäre, die hier allgegenwertig ist. Kein Wunder, das Haus ist bereits seit 100 Jahren in den fachmännischen Händen der Familie Dellago, die sich nicht nur um jedes einzelne Detail des Hotels kümmert, sondern vor allem um jeden einzelnen Gast. Beim Frühstück auf der viel umschwärmten Restaurantterrasse wird dem Gast jeder Wunsch von den Lippen abgelesen, und wer Ausflugstipps braucht, bekommt neben kundiger Auskunft auch interessante Anekdoten auf den Weg. Man sagt, Schlossherr Fritz hat die besten Insider parat. Ob Wandern durch die nahegelegenen Burgruinen, Ausflüge nach Bozen oder doch nur entspannen am Pool inmitten des Weinguts – die Devise heißt Gastfreundschaft.
Wir mögen das Schloss Hotel Korb, weil es ein wunderschönes historisches Hotel ist mit bezaubernden Zimmern und einem Interieur, das viel Gespür fürs Details beweist… man aber am Ende nicht weiß, was einen doch am meisten beeindruckt hat: Die köstlichen Weine? Das Abendpanorama am Pool oder doch eher die Herzlichkeit der Gastgeber, an die man sich noch lange nach seinem Urlaub erinnert.
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