Das Hotel Can Simoneta | Adults Only zeichnet sich durch seine Abgeschiedenheit und seine großflächige Anlage zwischen einem Pinienwäldchen und Olivenhainen aus. Die Finca bietet viel Ruhe und zugleich ein charmantes ländliches Ambiente mit allem erdenklichen Komfort. Auf den gemütlichen Sitzgelegenheiten, die einladend im riesigen Garten verteilt sind, kann man Platz nehmen und relaxen, ein Buch lesen oder sich sonnen. Von der Klippe aus reicht der Blick weit über die Steilküste und das Meer sowie die umliegende Natur. Hinab zum Meer gelangen die Hotelgäste über eine alte, direkt in den Fels gehauene Wendeltreppe.

Die 28 Zimmer im Can Simoneta sind alle individuell mit viel Naturholz und edlen Designmöbeln in hellen, freundlichen Tönen eingerichtet und verfügen über LED-Fernseher, Minibar sowie Klimaanlage. Zuschnitt, Größe und Ausrichtung der Zimmer variieren: Einige besitzen eine Terrasse, andere Meerblick. Auf dem Gelände, rund 800 m vom Haupthaus entfernt, befindet sich ein Beachhouse direkt am Strand von Canyamel, das eine gemütliche Lounge mit Kamin, Jacuzzi und Infinity Pool, gratis Wein, Wasser und Snacks sowie einen 3D-Fernseher bietet. Vom Haupthaus gelangt man entweder zu Fuß oder mithilfe eines Golfcar-Shuttles zum Beachhouse.

Morgens wird im Hauptgebäude bzw. auf der Sommerterrasse mit Meerblick ein Frühstücksbuffet serviert, das eine Reihe verschiedener Köstlichkeiten im Tapas-Stil bietet. Für Langschläfer steht das Frühstück bis 11 Uhr bereit. Tagsüber können Gäste leichte Snacks à la carte wählen, die auf Wunsch aufs Zimmer gebracht werden. Außerdem verfügt das Hotel über ein eigenes Restaurant, das Porxada de Sa Torre, welches sich etwa 3 km landeinwärts, beim Torre de Canyamel befindet. Die Küche ist exquisit und rustikal und verwendet frische Produkte aus eigenem Anbau. Dazu stehen verschiedene erlesene Weine aus allen spanischen Weinregionen zur Auswahl.

Gäste können im 180 m² großen Außenpool ihre Bahnen ziehen oder in den Innen-Whirlpools entspannen. Im weitläufigen Garten laden Hängematten zwischen schattigen Pinienbäumen zu einer Siesta ein. Der kleine Wellnessbereich umfasst eine Finnische Sauna, ein türkisches Dampfbad sowie einen Beautysalon, in dem unter anderem Massagen und Yoga angeboten werden. Direkt auf der Klippe gelegen, bietet ein Außen-Jacuzzi einen spektakulären Meerblick ebenso wie der Infinity Pool am Beachhouse. Die hügelige Umgebung lädt zu reizvollen Wander- und Mountainbiketouren ein. Insgesamt 4 hochkarätige Golfplätze in unmittelbarer Nachbarschaft erwarten passionierte Golfspieler. Am öffentlichen Strand von Canyamel, der über einen privaten Zugang direkt vom Hotel aus zugänglich ist, gibt es ein Beachvolleyballfeld. Zu den Sehenswürdigkeiten Canyamels zählt der Turm von Canyamel aus dem 13. Jahrhundert, der heute als Ausstellungs- und kulturelles Veranstaltungszentrum dient.

Das Hotel liegt an der Nordostküste Mallorcas nahe der Ortschaft Canyamel und etwa 10 km von Capdepera und Artá entfernt. Aufgrund der Einzellage auf einer Steilklippe genießen Gäste einen Panoramablick über das Meer. Die touristischen Zentren Cala Ratjada und Cala Millor mit ihren Shoppingmöglichkeiten sowie einem bewegten Nachtleben sind mit dem Auto in etwa einer Viertelstunde erreichbar. Der Flughafen von Palma de Mallorca liegt ebenso wie die Insel-Hauptstadt selbst ca. 70 km entfernt.