Im Hotel gesprochene Sprachen:
Englisch, Französisch, Spanisch
Das Beste
Ein Escapio Lieblingshotel 2023: Das Hotel belegt Platz 3 der beliebtesten Hotels Frankreichs.
Die Häuser sind perfekt in das kleine Dorf integriert: Man fühlt sich, als würde man hier wohnen
Ländliches Wohnen, ohne dabei auf den geringsten Luxus verzichten zu müssen
Genussküche in 3 Restaurants
Wellness: Massagen sind buchbar, versteckt in einem Lavendelgarten liegt auch ein schöner Pool
Das Hotelprojekt erstreckt sich über das gesamte Dorf. Viele Einwohner arbeiten sogar für Hotel und Weingut und freuen sich über Gäste.
Gut zu wissen
Digitales Detox: Das Hotel ist stolz darauf, kein WLAN anzubieten. Auf den Zimmern gibt es auch keine Fernseher. Allerdings gibt es einen Internetpoint.
Das Hotel ist zwischen Januar und März geschlossen.
Die Restaurants sind nicht jeden Tag geöffnet. Am besten reserviert man schon vorab einen Tisch, da die Restaurants sehr beliebt sind.
Lage
Place du marché - L'épicerie
34360
Assignan
Okzitanien,
Frankreich
Hotelbeschreibung
Boutique Hotel
24 individuelle Zimmer, verteilt auf 4 verschiedene Häuschen eines kleinen 200-Seelendorfes in Frankreich, jedes Zimmer ist einzigartig gestaltet und von der traditionellen Architektur geprägt, Steinwände, Altholzbalken und goldumrahmte Spiegel, französische Antiquitäten und freistehende Badewannen wechseln sich in den Zimmern mit samtroten Vorhängen und asiatischen Antiquitäten ab, viele sind Erinnerungen der Besitzer an ihren Weltreisen, allen Zimmern gemein ist jedoch das Farbschema, das alle Nuancen von Rotweinfarben miteinander spielen lässt
Weingut Hotel
150 ha Land gehört zu dem Hotel, die Besitzer bauen in der weitläufigen Landschaft des Languedoc Wein in den Weinbergen des Chateau Castigno an, angebaut werden ausschließlich Bio-Weine, es gibt einen Trüffelwald, Weinproben, Führungen durch das Weingut und Kochkurse können organisiert werden
Gourmethotel
Gleich 3 Restaurants gibt es in dem kleinen Hotel zu entdecken: Das mit einem Michelin Stern prämierte Gourmetrestaurant La Table serviert französische Haute Cuisine mit einem Fokus auf saisonalen Gerichten, das asiatisch inspirierte Restaurant Le Thai verbindet südfranzösische Leichtigkeit mit Thailändischer Küche und das charmante Le Petit Table hat sich ganz dem Dorfplatz-Flair verschrieben und serviert traditionelle Bistro-Küche und über offenem Feuer Gegrilltes, alle Restaurants gemeinsam sind die sorgfältige Auswahl von Zutaten und der Fokus auf regionale Zutaten