Ein kleines, feines Hotel in der Gascogne ist die ideale Möglichkeit, um die Region noch intimer kennen zu lernen. Eine besondere Empfehlung ist das Hotel Hôtel Ville d'Hiver in Arcachon mit nur 18 Zimmern. Echte Geheimtipps sind auch das Hotel Auberge Ostapé in Bidarray mit 22 Zimmern und das Hotel Hotel Côté Sable in Lège-Cap-Ferret mit nur 15 Zimmern.