Die Hotelanlage grenzt direkt an den Biodola-Strand, der zu den bezauberndsten der Insel zählt. Der Strand ist etwa 750m lang, wobei sich zu beiden Seiten getrennt durch Felsvorsprünge weitere Strände anschließen. Am östlichen Ende des Biodola-Strandes verfügt das Hotel Hermitage über einen privaten Abschnitt auf dem Liegestühle und Sonnenschirme für die Gäste bereitstehen. Zudem gibt es eine Tauchschule auf dem Gelände und den Verleih von Kajaks, Tretbooten und Motorbooten.

Wer noch ein bisschen Unterstützung beim Entspannen braucht, findet unter den zahlreichen Anwendungen im Spa- und Wellnessbereich ganz sicher das Richtige. Neben Massagen, Wellnessritualen, Gesichts- und Körperbehandlungen warten hier Sauna, Sonnendusche und Fitnessraum. Im riesigen, mit Geranien, Bougainvillea und Pinien bepflanzten Hotelpark laden außerdem zwei große Außenpools und ein Whirlpool mit Meerblick zum Relaxen ein.

Das Hotel bietet drei Restaurants: Im Hauptrestaurant Hermitage werden italienische Klassiker serviert und eine gute Auswahl an Weinen geboten. Das Strandrestaurant La Ghiotta bietet mittags vorwiegend regionale Küche, abends kann man den Köchen beim Live-Cooking bei der Arbeit zusehen. Die Speisekarte ist sowohl saisonal beeinflusst als auch abhängig vom Tagesangebot an fangfrischem Fisch. Für jedes Produkt gibt es einen elbanischen Lieferanten, viele davon Bio-Betriebe. Im Restaurant Fuoco di Bosco genießt man mediterrane Gerichte, Meeresfrüchte und Fisch an weiß gedeckten Tischen direkt am Pool.

Wer im Urlaub nicht nur entspannen, sondern auch sportlich aktiv sein will, dem bietet sich eine große Auswahl. In der Tauchschule kann man ab 8 Jahren das Tauchen erlernen oder sich einfach eine Schnorchelausrüstung leihen. Es gibt zwei Tennisplätze, einen Golf Court (9 Loch) sowie vielfältige Wassersportmöglichkeiten, darunter Segeln, Windsurfen und Yachtcharter.

Das Luxushotel Hermitage liegt in der Biodola-Bucht an der Nordküste von Elba. Am Ende des gleichnamigen Strandes schmiegt sich sein parkähnliches Gelände an einen der bewaldeten Hügel dieses malerischen Küstenabschnitts. Die Hauptstadt Portoferraio liegt 7 km entfernt.