Das Rimondi Boutique Hotel ist ein ideales Get-Away für Verliebte, das ein sehr intimes Ambiente bietet. Auf Wunsch können die Zimmer mit Rosenblüten, Kerzen, Obst und Wein dekoriert werden. Von der Dachterrasse genießt man einen romantischen Sonnenuntergang mit Blick auf die mittelalterliche Altstadt von Rethymno. Besonders viel Privatsphäre haben Paare in der Suite Estate Spa mit eigenem Garten, in dem sich ein Whirlpool befindet. Darüber hinaus kann man sich auch im Wellnessbereich mit türkischem Bad, Massageangebot und Kosmetikbehandlungen verwöhnen lassen. Der historische Ortskern lädt zudem zu ausgedehnten Spaziergängen zu zweit ein.

Die 33 Zimmer und Suiten sind alle mit Klimaanlage, Kaffeemaschine, Kühlschrank, LCD Sat-TV, Minibar, Safe und Internetanschluss ausgestattet. Im separaten Badezimmer stehen hochwertige Pflegeprodukte sowie Bademäntel zur Verfügung. 20 Standard- und Superior-Zimmer befinden sich im Palazzo und 13 luxuriöse Suiten, die über eine Hydromassage-Dusche, eine Jacuzzi-Badewanne oder einen Außen-Whirlpool verfügen, liegen in der Estate Collection.

Zum Frühstück mit regionalen Spezialitäten, das im Restaurant serviert wird, haben die Gäste die Wahl zwischen einem Buffet oder der à la carte Bestellung. Mittags und abends kredenzt das Estate Restaurant mediterrane Speisen sowie für Kreta typische Gerichte, bei den viele frische Gewürze von der Insel wie Majoran, Oregano und Rosmarin verwendet werden.

Im Innenhof des Rimondi Boutique Hotels lässt sich im Garten mit Pool, der von einer Pflanzenpracht umgeben ist, oder auf der Dachterrasse mit Blick auf die Altstadt entspannen. Darüber hinaus kann man im 15-qm-Wellnessbereich im Hamam oder bei Kosmetikbehandlungen und Massagen die Seele baumeln lassen. Da die Unterkunft im Herzen einer der schönsten Städte Kretas gelegen ist, kann man die pittoreske, mittelalterliche Altstadt sehr gut zu Fuß erkunden. Diese bietet zudem Museen, Café, Bars, Restaurants, Boutiquen sowie einen öffentlichen Park. In nur 5 Gehminuten erreicht man den feinen Sandstrand, wo es ein großes Angebot von Wassersportarten gibt. Ein 18-Loch-Golfplatz befindet sich in rund 100 km Entfernung vom Hotel.

Das Rimondi Boutique Hotel befindet in der historischen Altstadt von Rethymno auf Kreta - nur 400 Meter vom feinsandigen Strand entfernt. Trotz der zentralen Lage ist es relativ ruhig, da die meisten Zimmer zum Innenhof liegen. Fußläufig können die Gäste die wichtigsten Sehenswürdigkeiten erreichen wie die Überbleibsel der venezianischen Stadtmauer, genannt Fortezza oder den Rimondi-Brunnen. Zum internationalen Flughafen von Heraklion sollte man circa 50 Minuten Fahrtzeit einplanen.