Die Gästezimmer der Valdonica Vineyard Residence unterscheiden sich in der Ausstattung von vielen Hotelzimmern. Liebevoll und individuell gestaltet, vermitteln diese dem Gast, was es bedeutet, in den Weinbergen der Toskana zu leben. Handgefertigte Bettwäsche, Handtücher und Bademäntel gehören ebenso dazu wie hochwertige Möbelstücke von Handwerkern aus der Region. Die private Terrasse lädt zum Entspannen bei einem guten Glas Wein ein. Bei den Weindegustationen auf der Terrasse des Hotels kann man mit anderen Gästen fachsimpeln und den traumhaften Blick auf die umliegenden Weinberge genießen. Noch mehr Intimität genießt man in der 100 m vom Haupthaus entfernten Villa Valdonica, die exklusiv angemietet werden kann. Hier stehen 3 Doppelzimmer mit separatem Bad zur Verfügung und Gäste können die Hotelverpflegung genießen oder sich in einer sehr gut ausgestatteten Küche selbst versorgen.

Durch seine exklusive Lage und den Fokus auf die natürliche Umgebung ist die Valdonica Vineyard Residence ein idealer Rückzugsort, wenn man die Nähe zur Natur und die Ruhe sucht. Ein Teich befindet sich in Blickweite des Hotels und eröffnet einem bereits morgens die Idylle der toskanischen Natur. Die mit Weinreben bepflanzten, sanften Hügel der Umgebung sind Teil der Maremma-Landschaft, die sich entlang der Mittelmeerküste im Süden der Toskana zieht. Dazu haben sich die Besitzer für einen ökologischen und nachhaltigen Betrieb der Anlage entschieden. Alle Weine werden biologisch angebaut und sogar die Energieversorgung wird über regenerative Quellen gewährleistet.

In gemütlicher und privater Atmosphäre wird das Frühstück auf der Terrasse des Hotelforums in Buffetform serviert und besteht aus lokalen und frischen Produkten aus kleinen regionalen Betrieben. Dazu gehören hausgemachte Marmeladen oder auch Schinken und Käse aus der Toskana. Besonders sind die wöchentlich stattfindenden Weinverkostungen, die mit einem Dinner kombiniert werden. Diese finden im hauseigenen Weinkeller statt, wo die Produkte des Vineyards mit traditionellen und klassischen Gerichten der toskanischen Küche serviert werden.

Nur zwei Gehminuten von den Villen wurde der hoteleigene Außenpool harmonisch in die Weinberge integriert und bietet einen spektakulären Ausblick über die Maremma bis zum Mittelmeer mit der Insel Giglio. Ein weiterer Pool ist ca. 20 Minuten Fußweg entfernt von den Gästezimmern und kann auch per Auto innerhalb von 5 Minuten erreicht werden. Er liegt malerisch eingebettet zwischen Eichen- und Olivenbäumen und beim Schwimmen genießt man einen direkt Blick auf das Mittelmeer. Das Hotel ist ein guter Ausgangspunkt für lange Wanderungen, Nordic Walking oder Mountainbiketouren durch die ausgedehnten Weinberge. Dabei kann man nicht nur die toskanische Natur kennenlernen, in unmittelbarer Umgebung ziehen auch zahlreiche Schafherden umher, die man bei ihren Wanderungen beobachten kann. In 20 km Entfernung liegt die mittelalterliche Stadt Grosseto, die neben ihrem historischen Zentrum auch Bars, Restaurants und Shoppingmöglichkeiten bietet.

Die Valdonica Vineyard Residence befindet sich in der südlichen Toskana, zwischen den Hügeln der Maremma, in Mittelitalien. Von dort aus sind es rund 40 km bis zum Mittelmeer, und von der Hotelterrasse aus kann man bereits einen Blick auf das Meer und die vorgelagerte Insel Giglio werfen. Von den Zimmern aus hat man einen guten Ausblick auf die Weinberge der Toskana, die sich rund um das Hotel schlängeln. Grosseto ist die nächste größere Stadt und liegt in ca. 20 km Entfernung. Der nächste Flughafen befindet sich im etwa 60 km entfernten Siena. Das kleine und beschauliche Dorf Sassofortino liegt nur rund 1 km nordöstlich der Valdonica Residenz.