Ein kleines, feines Hotel in Hessen ist die ideale Möglichkeit, um die Region noch intimer kennen zu lernen. Eine besondere Empfehlung ist das Hotel Baumhaushotel Robins Nest in Witzenhausen mit nur 12 Zimmern. Echte Geheimtipps sind auch das Hotel Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle in Frankenau mit 12 Zimmern und das Hotel Farmerhaus-Lodge in Gross-Umstadt mit nur 8 Zimmern.