Ein kleines, feines Hotel in Ostfriesland ist die ideale Möglichkeit, um die Region noch intimer kennen zu lernen. Eine besondere Empfehlung ist das Hotel Altes Dichterhaus in Timmel mit nur 5 Zimmern. Echte Geheimtipps sind auch das Hotel Suiten-Hotel mare in Langeoog mit 24 Zimmern und das Hotel Hotel Hochzeitshaus in Aurich mit nur 14 Zimmern.