Wer den Hubertushof betritt, traut diesem traditionsreichen Familienbetrieb seine fast 100jährige Hotelvergangenheit kaum zu. Sowohl die Einrichtung als auch das Konzept strahlen eine unerwartet jugendliche Frische aus. Vielleicht sind es gerade die kontinuierliche Weiterentwicklung und der gewachsene Stil, die den besonderen Charme des Hauses ausmachen. Was sich in 100 Jahren nicht geändert hat, ist jedenfalls die brillante Lage mit direktem Blick auf den Wörthersee. Aus der jüngeren Vergangenheit stammen hingegen die moderne Wellnessoase und mehrere trendige Studio-Apartments. Sämtliche Zimmer und Suiten sind lichtdurchflutet und in einem sommerlich leichten Mediterrano-Stil mit edlen Holzfußböden eingerichtet. Die Ausstattung ist u. a. mit modernen Komfortbädern und großen Flatscreens auf dem neuesten Stand. Auch im Hotelrestaurant entwickelt Thomas Eichwald seine traditionell gefärbte Alpen Adria Küche stetig weiter. Dafür wurde der junge Küchenchef bereits mehrfach mit einer Haube von Gault Millau belohnt.

Zu den großen Vorzügen des Hubertushofs gehört seine unmittelbare Uferlage mit kurzem Weg zum See. Unterhalb des Hotels liegt ein großes Badedeck mit Sonnenliegen und -schirmen. Viele Zimmer und Suiten (teilweise mit Balkon) genießen einen zauberhaften Seeblick.