Man kann sich gar nicht satt sehen! An beidem, dem Parador de Cruz de Tejeda selbst und dem Panorama, das sich rund um das imposante Berghotel entfaltet. Auf 1560 m Höhe und 35 km von Las Palmas de Gran Canaria entfernt, ist der Parador ein wirklich außergewöhnlicher Ausgangspunkt für Wanderungen durch die Bergwelt der Inselmitte.

Überraschend hell, freundlich und luftig ist die Atmosphäre in den burgähnlichen Steingebäuden dieses 4 Sterne Hotels. Die rund 40 ländlich edel eingerichtete Zimmer und die für Paradores typische Regionalküche passen perfekt zusammen. Was den Urlaub auf Gran Canaria hier jedoch unvergesslich macht, ist die eindrucksvolle Gebirgslandschaft rundherum. Zu einer Seite reißt eine gewaltige Schlucht den Blick in die Tiefe. Bei schönem Wetter lohnt sich unbedingt ein ausgedehntes Frühstück auf der Panoramaterrasse!

Die schicken, zeitgemäß eingerichteten Zimmer begeistern mit einem ländlichen Touch. Auf blitzblank gescheuerten Terrakottaböden stehen moderne Himmelbetten und Velourledersessel. Wer besonders romantisch wohnen will, sollte in eines der Dachzimmer mit ihren massiven Balkenkonstruktionen ziehen. Wer es besonders komfortabel mag, nimmt die Junior Suite mit ihrer fast 100m² großen Terrasse. Wie von vielen der Zimmer blickt man von hier aus direkt in die Schlucht.

Wie in den meisten Paradores, ist die Küche des Naturhotels auf Gran Canaria ebenfalls streng regional. Traditionelle Gerichte wie Baifo (Zicklein), Kressesuppe, eingelegtes Kaninchen und die bekannten Papas arrugás stehen auf der Karte.