Hotels Elsaß-Lothringen können noble Stadthotels sein, etwa in Metz, Strassburg oder Colmar. Es gibt aber auch sehr romantische Häuser zum Beipiel in Obernai, Kaysersberg oder Ribeauvillé. Kulturbeflissene kommen an Strassburg mit seinem berühmten Münster und der astronomischen Uhr, dem Gerberviertel Petit France und seinen Protzbauten aus der wilhelminischen Zeit sicher nicht vorbei. Hier gibt es eine ganze Reihe hervorragender Stadthotels in günstiger Lage, die der Tourist ansteuern kann. An der Orangerie im Europaviertel gibt es sogar ein Haus mit kleinen Appartements und bestem Service. Romantischer als in Ribeauvillé oder Obernai kann man kaum wohnen. Hier sind die Hotels eher klein und gemütlich, oder wie beim Kloster Saint Odile, ganz hoch oben in den Vogesen gelegen.