Ein kleines, feines Hotel in Grand Est ist die ideale Möglichkeit, um die Region noch intimer kennen zu lernen. Eine besondere Empfehlung ist das Hotel Maison d'Hôte de Myon in Nancy mit nur 5 Zimmern. Echte Geheimtipps sind auch das Hotel Hôtel Terra Vinum in Gueberschwihr mit 30 Zimmern und das Hotel Hotel Restaurant De l'Illwald in Selestat mit nur 16 Zimmern.
Kleine Hotels sind perfekt für eine gemütliche Auszeit weit weg vom Trubel. Auf das ein oder andere möchte man aber auch in kleinen Hotels nicht verzichten und so gibt es natürlich auch in Grand Est kleine Hotels, die ihren Gästen wunderschöne Pools bieten. So gibt es im Hotel Hôtel Terra Vinum in Gueberschwihr einen Innenpool zum Entspannen. Auch Hotel Hotel Restaurant De l'Illwald in Selestat und Hotel Pêche de Vigne & Spa in Rodern haben einen Swimmingpool für Ihre Gäste.