Ein kleines, feines Hotel in Franken ist die ideale Möglichkeit, um die Region noch intimer kennen zu lernen. Eine besondere Empfehlung ist das Hotel Romantik Hotel Markusturm in Rothenburg ob der Tauber mit nur 22 Zimmern. Echte Geheimtipps sind auch das Hotel Gideon Hotel in Nürnberg mit 27 Zimmern und das Hotel Weingut & Hotel Meintzinger in Frickenhausen mit nur 29 Zimmern.