Ein kleines, feines Hotel in den Vogesen ist die ideale Möglichkeit, um die Region noch intimer kennen zu lernen. Eine besondere Empfehlung ist das Hotel Pêche de Vigne & Spa in Rodern mit nur 9 Zimmern. Echte Geheimtipps sind auch das Hotel Chambres d'hôtes Couleurs Bois & Spa in Xonrupt-Longemer mit 5 Zimmern und das Hotel Hôtel Quatorze in Colmar mit nur 13 Zimmern.