Wer sich für die Vergangenheit seines Urlaubslandes interessiert, entscheidet sich oft für historische Hotels. Griechische Inseln wie Kreta oder Kos haben eine bewegte Geschichte, zahlreiche Sehenswürdigkeiten geben Zeugnis davon. Zu den Attraktionen Kretas zählen die Ausgrabungsstätten von Knossos. Auch die Festung von Réthymnon und das Archäologische Museum von Heraklion sollten auf dem Besichtigungsprogramm stehen. Kos hat in seiner gleichnamigen Inselhauptstadt eine Fülle an Sehenswertem. Dazu gehören die Johanniterburg, die Platane des Hippokrates sowie das Asklepieion, das etwas außerhalb der Stadt liegt. Historische Hotels findet man eher etwas abseits der Touristenorte, oft sind sie in alten Gutshäusern, Palästen oder Mühlen untergebracht. Eingerichtet sind sie meistens mit Antiquitäten, so dass dem Gast auch ein entsprechendes Ambiente vermittelt wird.