Vom Hotel aus hat der Gast einen Panoramablick auf die Chiemgauer und Salzburger Alpenlandschaft inmitten der Biosphärenregion Berchtesgadener Land. Das ehemalige Gut wurde zu einem luxuriösen Hotel mit 53 liebevoll ausgestatteten Zimmern umgebaut. Es handelt sich überwiegend um Doppelzimmer, wovon die meisten über einen Balkon mit Fernsicht verfügen. Bei der Einrichtung wurde größter Wert auf natürliche Materialien aus Holz und Stein gelegt. Der Eichenholzparkettboden in den Zimmern ist für Allergiker geeignet. Höchsten Genuss bietet das Restaurant „Bauernstube“ mit regionalen Spezialitäten und vegetarischer Küche. Alles wird frisch und möglichst naturbelassen zubereitet. Besonderer Wert auf Ursprünglichkeit wird auch im Wellnessbereich mit Naturbadeteich, dem Haus der Sinne und dem kuscheligen Heuboden gelegt.

Eine hochwertige und komfortable Ausstattung der Zimmer macht den Aufenthalt im Hotel individuell in hellen und freundlichen Farbtönen Gut Edermann zum Genuss. Die 9 Einzelzimmer, 41 Doppelzimmer und 3 Familiensuiten sind alle im Designerstil eingerichtet. Von Bauernmöbeln bis zu LED-beleuchteten Betten reicht die Palette der stilvollen Möblierung mit Naturmaterialien, warmen und weichen Stoffen und farbenfrohen Akzenten. Jedes Zimmer ist mit einem Ganzkörperspiegel, einem Flachbild-TV, kostenlosem WLAN, Radio, Lärmschutzfenstern, Schreibtisch, Sitzecke, separatem Gepäckaufbewahrungsbereich und einer Badetasche mit Bademantel, Toilettenartikel und Haartrockner ausgestattet.

Das reichhaltige Frühstücksbuffet ist im Preis inbegriffen. Zum Mittag- und Abendessen bietet das hoteleigene Restaurant „Bauernstube“ mit 200 Sitzplätzen im Innen- und Außenbereich eine gesunde Bioküche mit hochwertigen und frischen Produkten aus der Region. Ein gleichermaßen bodenständiges wie kreatives Angebot erwartet den Gast im Gourmetrestaurant „MundArt“ mit rustikalem Kachelofen, uralten Dielen vor einer feurig-roten Wand und fantasievollem Design. Hausgäste genießen an den Ruhetagen hier ein exklusives 4-Gänge-Menü. Überwiegend wird eine vegetarische, naturbelassene Küche serviert. Diät- und Allergikerkost ist auf Anfrage möglich. Gourmet-Erlebnistage wie Sonnwend-Menüs und saisonale Angebote verwöhnen den Gaumen. Ein Café, eine Bar und die Hotellounge runden das gastronomische Angebot des Hotels ab.

Entspannung, Erholung und Fitness bietet der hoteleigene Spa- und Wellnessbereich. Vom Hotel aus geht es zu Nordic Walking- und Wandertouren. Sehr beliebt ist Mountainbiking in der Region, und in der Nähe besteht die Möglichkeit zum Golfspielen, Bergsteigen, Segeln, Skifahren, Tennis oder zu einer Fahrt mit dem Heißluftballon. Der Waginger, Tachinger und Abtsdorfer See des Chiemgau liegen quasi vor der Haustür, und sowohl in den Naturreservaten des Chiemgau als auch der Biosphärenregion Berchtesgadener Land ist noch eine seltene Tier- und Pflanzenwelt zu bestaunen. Tagesausflüge zum Königssee mit dem Watzmann, nach Salzburg und nach Bad Reichenhall sind mit Bahn, Bus und Pkw jederzeit möglich. Für Freunde des Golfsports findet sich nur wenige Autominuten von Teisendorf entfernt in Weng eine gepflegte 18-Loch-Anlage.

Das Hotel liegt oberhalb von Teisendorf, im Ortsteil Holzhausen. Bis nach Salzburg zum Bahnhof sind es etwa 18 km, zum Flughafen von Salzburg rund 16 km. Die Entfernung zum Münchener Flughafen F. J. Strauss beträgt ca. 93 km und zur Autobahn sind es 6 km. Viel Grün rundherum und die Alleinlage mit Fernsicht zeichnen das Hotel aus. Bis zu den Badeseen im Chiemgau ist es nicht weit. Im Winter sind alle Sportangebote wie Skifahren, Snowboarden und Winterwandern vom Hotel aus möglich.

Ein Aufenthalt im exklusiven Hotel Edermann mit der schönen Lage und dem stimmungsvollen Spa- und Wellnessbereich richtet sich im Besonderen an Paare. Für Tagungen und Meetings stehen im Hotel 2 moderne Veranstaltungsräume zur Verfügung.